Täglich schlägt unser Herz rund 100.000 Mal und pumpt damit mehr als 14.000 Liter Blut pro Tag durch die Blutbahnen. Diese durchziehen den menschlichen Körper mit einer Gesamtlänge von etwa 100.000 Kilometern. Für einen funktionierenden Blutkreislauf sind neben einem leistungsfähigen Herz auch gesunde Blutgefäße von großer Bedeutung.

Die Organe des Herz-Kreislauf-Systems

Das Herz-Kreislauf-System besteht aus mehreren Protagonisten. An erster Stelle steht das Herz, das als Pumpe das Blut durch unseren Körper pumpt. Als „großen Körperkreislauf“ wird der Kreislauf bezeichnet, in dem sauerstoffreiches Blut von der Lunge in den linken Vorhof des Herzens und anschließend in den gesamten Körper gepumpt wird. Nachdem die Nährstoffe und der Sauerstoff an die Zellen abgegeben wurden, fließt das Blut in den „kleinen Lungenkreislauf“. Hier wird das sauerstoffarme Blut wieder in die Lungen gepumpt.

Zum Herz-Kreislaufsystem zählen zudem das Blut selbst sowie der damit verbundene Blutdruck. Entsteht bei einem der genannten Beteiligten ein Problem, wirkt sich dies problematisch auf den gesamten Herz-Kreislauf aus.

Der Einfluss des Lebensstils

Beschwerden des Herz-Kreislauf-Systems (etwa Probleme mit dem Herzen, dem Blutdruck, den Arterien oder Venen) werden oft als „Zivilisationskrankheiten“ bezeichnet, da sie stark vom persönlichen Lebensstil in unserer modernen Zeit abhängig sind. Gründe für das häufige Auftreten in unserer Gesellschaft sind beispielsweise ungesunde Ernährungsgewohnheiten gepaart mit weit verbreitetem Bewegungsmangel, zu viel Stress und schädlichen Lastern wie Rauchen oder zu viel Alkohol.

Mikronährstoffe zur Unterstützung des Herz-Kreislauf-Systems

Durch den eigenen Lebensstil, ausreichend Bewegung aber auch über die tägliche Ernährung kann viel für ein intaktes Herz-Kreislauf-System getan werden. Ausreichend Obst und Gemüse, frische Kräuter, pflanzliche Öle, Fisch, Vollkornprodukte, Nüsse und wenig Fleisch bieten dafür eine gesunde Basis. Der Körper sollte mit der ganzen Bandbreite an Mikronährstoffen (Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente) versorgt werden, denn sie arbeiten sie an verschiedenen Stellen mit, sodass unser komplexes Herz-Kreislauf-System reibungslos funktioniert und geschützt wird.

Eisen, Vitamin B12 und B6 - für den Sauerstofftransport in die Zellen

Wenn wir über die Atmung Sauerstoff aufnehmen, wird dieser vom Blut zu den Zellen und Organen transportiert. Zuständig ist dafür das Hämoglobin, ein Eiweißmolekül in den roten Blutkörperchen, das den Sauerstoff leicht binden und wieder abgeben kann. Um diesen Sauerstofftransport in unserem Blut zu unterstützen, ist Eisen besonders wertvoll, denn Eisen unterstützt die normale Bildung von roten Blutkörperchen und Hämoglobin. Aber auch Vitamin B12 und Vitamin B6 tragen zu einer normalen Bildung roter Blutkörperchen bei und unterstützen so den Sauerstofftransport im Körper.

Da Eisen an der Bildung roter Blutkörperchen und Hämoglobin beteiligt ist, ist es auch wichtig, dass das Eisen in unserem Körper gut verarbeitet werden kann. An erster Stelle steht dabei Vitamin C, denn es erhöht die Eisenaufnahme des Körpers. Im Körper angelangt, hilft Kupfer dabei, einen normalen Eisentransport im Körper zu gewährleisten. Riboflavin (Vitamin B2) trägt dann noch zu einem normalen Eisenstoffwechsel bei.

Ohne Vitamin D kein Calcium

Über unsere Ernährung, beispielsweise durch Milchprodukte, nehmen wir Calcium auf. Calcium ist für den Menschen ein wichtiger Mineralstoff. Obwohl 99 Prozent des gesamten Calciums im Körper in den Knochen eingelagert sind, spielt Calcium auch für zahlreiche andere Prozesse u.a. die Blutgerinnung eine wichtige Rolle. Gleichzeitig kann ein zu hoher Calciumspiegel im Blut Probleme bereiten. Vitamin D ist an einer normalen Aufnahme und Verwertung von Calcium beteiligt.

Weitere wichtige Mikronährstoffe

Das „Stimmungsvitamin“ Thiamin (auch Vitamin B1 genannt) spielt eine wichtige Rolle für unser Herz-Kreislauf-System, denn es trägt zu einer normalen Herzfunktion bei. Für unsere Arterien und Venen ist Vitamin C von großer Bedeutung, denn es trägt zu einer normalen Funktion der Blutgefäße bei.

Homocystein – das unerwünschte Stoffwechselprodukt

Werden einfache Eiweißbausteine aus unserer Nahrung, die Aminosäuren, von unserem Körper abgebaut, entsteht dabei Homocystein. Um dieses schädliche und unerwünschte Zwischenprodukt wieder abzubauen, sollte der Körper mit ausreichend Folsäure, Vitamin B6 und Vitamin B12 versorgt werden, denn sie tragen zu einem normalen Homocystein-Stoffwechsel bei.